Ingredientes:
- 3 remolachas cocidas El Campo
- 1 Zanahoria cocida
- 1 Cebolla
- 1 Diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Orégano
- Pan rallado
Preparación:
Picamos la cebolla y el ajo muy fino y lo ponemos a freír en una sartén con aceite de oliva.
Trituramos la remolacha y la zanahoria cocidas, añadimos la cebolla, el ajo, la sal y el orégano. Vamos mezclando y añadiendo pan rallado poco a poco hasta que se forme una masa homogénea que no esté pegajosa.
Para formar las hamburguesas puedes hacerlas a mano o ayudarte de un molde. Una vez preparadas las freímos con un poco de aceite en una sartén.
Para la guarnición hemos elegido lechuga, cebolla y mostaza, pero tú puedes ponerle lo que más te guste.
¡¡Y no te olvides de nuestro truco!! Tuesta el pan por las caras internas para que mantenga su forma y sea más fácil comer la hamburguesa.
