Este año tendremos la primera recolección de maíz dulce a mediados de mayo, la más temprana en toda Europa.

En la foto podéis ver el maíz que hemos sembrado en enero. Es un ciclo más largo porque en enero y febrero se fuerza la germinación, pero el maíz empieza a crecer de verdad en marzo.

Con esto conseguimos una reducción moderada del uso de agua, porque la precipitación mensual de enero a mayo hace que el riego se reduzca un 50%.

Usamos un riego por goteo, que hace más eficiente el riego puesto que en arcillas es muy aprovechable por la planta al no drenar el agua tan rápido como en un terreno arenoso.

El plástico está generando un efecto invernadero para una germinación rápida. Cuando la planta tiene entre 3 o 4 hojas el plástico se retira y se reutiliza. Usamos plásticos biodegradables.