Ingredientes:
- 1 pack de patata cocida El Campo
- 250 gr de carne picada de ternera
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 20 ml de vino blanco
- 1/2 vaso de leche
- Sal
- Pimienta
- Mantequilla
- Queso emmental rallado
Preparación:
Pica la cebolla y póchala en una sartén con un poco de aceite. Haz lo mismo con el ajo.
Cuando estén transparentes añade la carne picada. Una vez se haya cocinado un poco, añade el vino blanco y remueve hasta que se evapore.
Tritura las patatas y añade la leche, la mantequilla y salpimenta a tu gusto.
Coloca la carne picada en la parte inferior de la bandeja y acto seguido coloca el puré.
Espolvorea queso por encima y gratina durante 5 minutos a 200ºC.
