Ingredientes:
- 1 mazorca de maíz dulce cocido El Campo
- 200gr de arroz
- 1 tomate
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 pepino
- Sal
- Aceite de oliva
- Vinagre
Preparación:
¿Quieres que tu ensalada de arroz quede mejor? Te damos un truco: cuando vayas a cocer el arroz no le eches sal al agua y no añadas el arroz hasta que esté hirviendo. Así quedará más suelto, perfecto para tu ensalada.
Cuando tengas el arroz listo, trocea las verduras y mézclalas con el arroz cuando este templado.
Solo te falta aliñar la ensalada a tu gusto con sal, aceite y vinagre y ¡a disfrutar!.
